あたしたぬき.jp

青森Ｂ級グルメの代表格のへんてこな、一体どんな味がするのか想像もできないラーメンの情報が入りました！
青森のラーメン大西という店が発祥らしく、その名も、『味噌カレー牛乳ラーメン・バター入り』

このラーメン、３０年ぐらい前に、常連客である学生達からの色々なトッピングや味付けのリクエストがきっかけで、それから親父さんが改良に改良を重ね今日のラーメンになったそうで、今や看板メニューでカップラーメンになり全国発売にもなる勢いらしいです。
そこまで聞くと食べない訳にはいかないので、打ち合わせが終わって取引先の方にお願いして連れて行って頂きました！




臭いはカレーが勝っている感じのカレーラーメンですが、スープの色は、牛乳のせいか白っぽいまろやかな感じです。

まずは、バターを溶かしスープを一口。

う〜うまーい！
なんじゃい、このコクのある旨味。味噌バターとも違うしカレーラーメンとも違う、牛乳と味噌とカレーがバターで包まれた感じの不思議な癖になる味です。
麺は札幌味噌ラーメンと同じ感じの少し太い麺で、具はモヤシにメンマ、ワカメにチャーシュー。

同行者4人とも大盛りで、見事完食。